Alimentación Saludable

Presentamos amicus curiae para defender el derecho a la información y a la salud

Junto con la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) Argentina presentamos, el 10 de agosto, un amicus curiae ante la Corte Constitucional de Colombia, en una causa de censura a una campaña destinada a concientizar sobre los efectos de las bebidas azucaradas. 

El 10 de agosto realizamos una presentación ante la Corte Constitucional de Colombia para aclarar el contenido y alcance del derecho fundamental a la salud. Un amicus curiae (amigo de la corte o amigo del tribunal) es una presentación que realiza un tercero ajeno a un litigio, donde se ofrece voluntariamente una opinión frente a algún aspecto de derecho, para colaborar con el tribunal en la resolución del litigio.

Primera reunión de la Comisión Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad

Buenos Aires, 18 de julio. Participamos de la primera reunión de la Comisión Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad que se desarrolla en el Ministerio de Salud de la Nación. De la misma participan instituciones y personalidades especializadas en la temática.

El objetivo central de la reunión es informar acerca de las líneas de acción que el Programa desarrolla y proponer estrategias para el trabajo conjunto. Esta Comisión fue establecida a partir de la Resolución 732/2016 que determinó la creación del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad en el ámbito de la Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades

La Corte de Colombia eliminó la censura sobre una campaña a favor de la salud

El fallo deja sin efecto la prohibición que pesaba sobre “Tómala en serio”, una campaña destinada a concientizar sobre los efectos de las bebidas azucaradas. Esto sienta un precedente en la defensa de los derechos a la información, a la salud y a una alimentación adecuada.

Bogotá.- “No te hagas daño tomando bebidas azucaradas”, dice el comercial de Educar Consumidores que muestra las consecuencias del exceso de azúcar sobre la salud. Sin embargo, luego de una denuncia realizada por Postobón -una de las empresas de bebidas más grandes de Latinoamérica-, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ordenó la suspensión inmediata de la difusión de toda la campaña. Además, debían remitirse a la SIC las piezas publicitarias relacionadas con el consumo de bebidas azucaradas que desearan transmitirse a futuro.

A delicious villain, food and industry

Seductive, rich and pleasant, sugar is an omnipresent ingredient in the Argentine diet. Faced with the alarming growth of obesity, lower consumption depends on a tangled dialectic between industry, science, government and civil society whose response is expected.

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Un villano delicioso, alimentación e industria

Seductor, rico y placentero, el azúcar es un ingrediente omnipresente en la dieta argentina. Ante el alarmante crecimiento de la obesidad, bajar su consumo depende de una enredada dialéctica entre la industria, la ciencia, el gobierno y la sociedad civil cuya respuesta se hace esperar

Al sol del ímpetu creativo de los año 1990, el cine retrató la gesta histórica legal contra la Brown & Williamson Company en El Infiltrado, película protagonizada por Russell Crowe y Al Pacino. El argumento partía de la decisión de la empresa de añadir a los cigarrillos "cumarina", una sustancia moderadamente tóxica para el hígado y los riñones que incrementa la adicción del consumidor a los cigarrillos.

Falta de información del crédito del Banco Mundial sobre enfermedades no transmisibles

El 11 de junio de 2015, el Directorio del Banco Mundial aprobó un proyecto para Argentina por un total de 350 millones de dólares en el área de salud. Este proyecto, centrado en la Protección de la Población Vulnerables contra las Enfermedades Crónicas no Transmisibles, apoyó la estrategia del Ministerio de Salud para dichas enfermedades, en busca de una mejora en el acceso a los servicios de control y prevención para 3,2 millones de adultos entre 40 y 60 años quienes enfrentan mayores riesgos. Ante la falta de información oficial del proyecto y la ausencia de respuesta del Ministerio de Salud de la Nación y de la provincia de Córdoba presentamos un pedido de información al Banco Mundial.

Las enfermedades no transmisibles como las cardiovasculares, el cáncer y las enfermedades respiratorias crónicas son responsables del 81% de las muertes en Argentina. Sin embargo, una considerable parte de estas enfermedades, se puede prevenir o controlar, reduciendo los factores de riesgo, entre los que podemos encontrar: una dieta con exceso de azúcares, harinas refinadas, grasas y sal, y bajo consumo de fibra; el sobrepeso y obesidad; el consumo de tabaco; la hipertensión; y un elevado nivel de glucosa en sangre.

9 de cada 10 alimentos publicitados en programas infantiles tienen un bajo valor nutritivo

Una investigación reciente realizada por la Fundación Interamericana del Corazón Argentina advierte sobre el bajo contenido nutricional de la mayoría de los alimentos publicitados, en las tandas comerciales de programas infantiles de televisión en nuestro país: productos procesados con alto contenido en azúcar, grasas y sodio.

El sobrepeso y la obesidad infantil constituyen problemas importantes de salud pública a nivel mundial: en la actualidad existen alrededor de 42 millones de niños y niñas con sobrepeso, de los cuales más del 80% viven en países en desarrollo. A su vez, la Encuesta Mundial de Salud Escolar demostró que, en Argentina, el sobrepeso en adolescentes de 13 a 15 años aumentó del 24,5% al 28,6% entre 2007 y 2012.

La Relatora Especial de Naciones Unidas emitió el informe provisional sobre derecho a la alimentación

El informe recomendó adoptar un enfoque basado en los derechos humanos para lograr una alimentación adecuada, y tuvo en cuenta numerosos comentarios que realizamos el pasado 10 de julio durante el proceso de consulta.

La Relatora Especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación publicó el 3 de agosto del 2016 un informe provisional en el que afirmó que la nutrición es un elemento inherente al derecho a la alimentación, reiteró la importancia del enfoque basado en los derechos en la formulación de políticas para lograr una alimentación adecuada y el acompañamiento de mecanismos de vigilancia, rendición de cuentas y transparencia para combatir la malnutrición a nivel tanto mundial como nacional.

Recomendaciones de FUNDEPS y FIC Argentina al informe del Relator

El pasado 10 de julio participamos en la consulta del Relator Especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. Junto con FIC Argentina, presentamos un documento con recomendaciones en alimentación saludable y la necesidad de regular las prácticas comerciales, que promueven una alimentación no nutritiva y que constituye un factor de incidencia para las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ENTs). Más información: Consulta del Relator sobre derecho a la alimentación: ENTs y derechos humanos

Consulta del Relator sobre derecho a la alimentación: ENTs y derechos humanos

El pasado 10 de julio participamos en la consulta del Relator Especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. Nuestro foco estuvo en la alimentación saludable y la necesidad de regular las prácticas comerciales, que promueven una alimentación no nutritiva y que constituye un factor de incidencia para las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ENTs). El documento fue presentado junto con FIC Argentina.

Los Relatores Especiales son expertos independientes designados por el Consejo de Derechos Humanos para examinar e informar acerca de temas de derechos humanos. El Relator Especial sobre el Derecho a la Alimentación centrará su próximo informe a la Asamblea General de la ONU en el tema de la nutrición, y a estos fines, abrió un proceso de consulta para recabar información e ideas para tener en cuenta en su informe.