Mucho más que etiquetas: Claves jurídicas para la defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable

En un contexto de retrocesos normativos que amenazan políticas públicas de salud, este compendio jurídico aporta herramientas concretas para defender la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable. La publicación reúne aportes de distintas autoras y autores que, desde enfoques jurídicos complementarios, brindan argumentos claros y accionables para sostener su plena vigencia, exigir su implementación efectiva y disputar los retrocesos en los planos político, institucional y judicial. Un esfuerzo colectivo para fortalecer el derecho humano a la alimentación adecuada en Argentina.