• ES
  • EN
Fundeps
  • Sobre Fundeps
  • Staff
  • Áreas de trabajo
    • Ambiente
    • Democracia
    • Género
    • Gobernabilidad Global
    • Salud
  • Noticias
  • Publicaciones
  • DONAR
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Buscar
  • Menú Menú
En los medios

El Santo Grial del consumo controlado

Las asociaciones argumentan que mensajes como el de “tu porción justa” han sido criticados por especialistas.

as guerras, las infecciones, los accidentes de tránsito, las enfermedades crónicas no transmisibles. Ese es el listado más corto de las terribles causas masivas de muerte a lo largo de la historia de la humanidad.

La última es consecuencia de nuestros actuales hábitos de vida y está asociada a males como el sedentarismo, el tabaquismo y la obesidad.

Combatirla no es fácil. No hay vacuna –al menos, hasta el momento– para impedir, por caso, que se desarrolle en una persona el tabaquismo. Tampoco para generar automáticamente la actividad física en sociedades que han desarrollado inventos para tener una vida más cómoda y en la que el control remoto parece el símbolo de nuestra renuencia a movernos.

En ese marco, se buscan estrategias relacionadas con la educación y combinaciones de incentivos y desincentivos de todo tipo: legales, económicos, psicológicos, morales.

La aplicación de impuestos y el aumento de alícuotas al tabaco son ejemplos. Y, algo en lo que se comienza a trabajar ahora en la Argentina, también lo es el etiquetado frontal de alimentos. Esto es: signos inequívocos en el envase de que un producto tiene componentes que pueden afectar la salud física del organismo, como el sodio, los azúcares y las grasas.

La industria alimenticia –así como antes la tabacalera– ha respondido de manera airada. Dirigentes de las cámaras sectoriales que agrupan a las empresas dicen que se está demonizando a los alimentos.

En medio de la discusión incipiente sobre la advertencia que deben tener los envases, una de las empresas optó por su propio –y ya controvertido– mensaje de alerta. Pone en las unidades una frase que alude a la porción recomendada de ese producto.

En el contexto de una sociedad de consumo, donde la ingesta controlada de alimentos ricos en grasas y azúcares es difícil, esa alternativa es cuestionada por especialistas.

Los productos, hay que decirlo, no son malos en sí mismos. Y, también hay que reconocerlo, hay una diferencia respecto del tabaco, que no tiene dosis inocuas.

Sin embargo, el argumento del consumo controlado (que tiene décadas) ignora –a sabiendas o no– que hay alimentos que potencian las dificultades para comer en porciones pequeñas. Moderar el deseo con la razón no parece ser la base efectiva para resolver una situación epidémica.

Esta semana, un grupo de asociaciones que buscan promover la salud, como Fundeps, hará una presentación contra dicha empresa ante la Defensoría de Niños, Niñas y Adolescentes, que en Córdoba conduce Amelia López.

Argumentan que mensajes como el de “tu porción justa” han sido criticados por especialistas “por contradecir recomendaciones de organismos de derechos humanos y prestigiosas organizaciones como la OMS”.

Una impensada polémica, con base en una también curiosa resistencia de la industria alimenticia, suma por estos días un capítulo clave.

Fuente: La Voz

1 de octubre de 2018
Etiquetas: Alimentación Saludable, Salud
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en X
  • Compartir en WhatsApp
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
0 0 Comunicaciones Fundeps https://fundeps.org/wp-content/uploads/2024/11/logo-fundeps-15-aniversario-gr-300x120.png Comunicaciones Fundeps2018-10-01 20:48:372018-10-01 20:48:37El Santo Grial del consumo controlado
Quizás te interese
La OEA aprobó la Convención que protege los derechos de las personas mayores
Ley de etiquetado frontal: demoras e interrogantes
La Convención Marco de Salud Global en la agenda internacional
Salud y derecho: pasantía en el O’Neill Institute de la Universidad de Georgetown
El derecho frente a los desafíos de la salud en América Latina
Observaciones Preliminares de la Relatora Especial sobre el Derecho a la Alimentación
Escuelas Saludables: una construcción colectiva
FUNDEPS presenta Amicus Curiae en causas relacionadas con tabaco en Argentina y Colombia

Etiquetas

Acceso a la Información Acceso a la Justicia Alimentación Saludable Ambiente BID Control de Tabaco Democracia Democracia Ambiental Derechos Sexuales y Reproductivos ENTs Estándares Sociales y Ambientales Financiamiento de Infraestructura Gobernabilidad Global Género IFIs Interrupción Legal del Embarazo Inversiones Chinas Participación Ciudadana Salud Transparencia
Ver todas las etiquetas

Acuerdo de Escazú

Emergencia Agroquímica

MOCI - monitoreo ciudadano en proyectos de infraestructura

{el entramado} Contamos historias. Acercamos Realidades.

Instagram

Fundeps Argentina

fundepsargentina

Trabajamos para que se garanticen los derechos humanos 🌱⚖️🗣️🌈💜🚭🍎

Es oficial 💥 La Justicia ordenó el saneamiento Es oficial 💥 La Justicia ordenó el saneamiento integral del lago San Roque, en el marco del amparo ambiental que presentamos desde Fundeps en 2022.

La sentencia reconoce el daño ambiental, responsabiliza al Estado Provincial y a las autoridades locales, exige medidas urgentes y marca un precedente clave para el derecho al agua y a un ambiente sano.

Ahora el desafío es que se cumpla. Desde Fundeps vamos a seguir de cerca el proceso,
impulsando que lo ordenado se convierta en una política pública efectiva y sostenida en el tiempo.

🤝 Sumate a difundir, participar y apoyar esta causa.
Si querés acompañarnos en este camino, podés hacerlo con tu donación.
Tu aporte hace posible que sigamos defendiendo derechos que nos afectan a todes.

#JusticiaAmbiental #Lago #SanRoque #DerechoAlAgua #Fundeps #Ambiente
Sí, ya sabemos… nos hicimos esperar 🤌 Pero a Sí, ya sabemos… nos hicimos esperar 🤌 Pero acá está: nuestro anuario 2024 👏

Un recorrido por todo lo que hicimos en un año difícil, en el que fuimos trinchera, voz, puente y transformación🦋
Gracias a quienes estuvieron, impulsaron, acompañaron y confiaron en nuestro trabajo.

Hoy, el desafío es aún mayor, y necesitamos que más personas se sumen a sostener esta lucha colectiva.

Leé el Anuario 2024 y ayudanos a seguir defendiendo los derechos de todes.
 👉 link en bio

#Anuario2024 #Fundeps #DerechosHumanos #Donar
👏 Participamos del encuentro convocado por OMIS 👏 Participamos del encuentro convocado por OMIS junto a organizaciones sociales, referentes y actores del sector público para debatir sobre la urgencia de que Uruguay avance en regulaciones que protejan a las infancias frente al marketing abusivo de la industria alimentaria.

Fue una instancia clave para intercambiar experiencias y compartir el recorrido de Argentina con la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, una herramienta fundamental para garantizar el derecho a la salud, la alimentación adecuada y el acceso a la información.

Agradecemos la invitación y celebramos estos espacios de articulación regional que fortalecen la defensa de derechos y promueven mejores políticas públicas en América Latina.
📢 Una decisión a la altura de la Constitución 📢 Una decisión a la altura de la Constitución
El Senado rechazó por amplia mayoría los pliegos de Ariel Lijo y Manuel García-Mansilla para la Corte Suprema.
⚖️ La Constitución es clara: los jueces de la Corte deben ser designados con el acuerdo de 2/3 del Senado. No por decreto.
El objetivo es garantizar la independencia, integridad y legitimidad de la justicia. 
¿Un juez puesto a dedo por el presidente puede decidir sin presiones?

 🚨 El Gobierno se burló de la constitución e intentó imponer sus candidatos por decreto, pero el Senado dijo NO. 
💪 El Congreso actuó como contrapeso y el Estado de Derecho se fortaleció.

 👩‍⚖️ Además, se evitó consolidar una Corte exclusivamente masculina. Argentina debe cumplir con sus compromisos de igualdad de género.
Ahora es momento de construir una Corte plural, independiente y representativa.
#JusticiaIndependiente #CorteSuprema
Cargar más Seguir en Instagram

Twitter

Tweets por @fundeps

Conocé nuestras actividades

    Fundeps. Bolivar 400, 2do. piso, Córdoba (CP X5000JZH), Argentina. info@fundeps.org | +54-351-4290246
    • Link to X
    • Link to Facebook
    • Link to Instagram
    • Link to Mail
    • Link to Youtube
    • Link to LinkedIn
    • Link to TikTok
    Link to: Boletín informativo – Octubre / Noviembre 2018 Link to: Boletín informativo – Octubre / Noviembre 2018 Boletín informativo – Octubre / Noviembre 2018 Link to: Denuncia contra la campaña de Arcor “Tu porción justa” ante la Defensoría de Niños, Niñas y Adolescentes Link to: Denuncia contra la campaña de Arcor “Tu porción justa” ante la Defensoría de Niños, Niñas y Adolescentes Denuncia contra la campaña de Arcor “Tu porción justa” ante la Defensoría...
    Desplazarse hacia arriba Desplazarse hacia arriba Desplazarse hacia arriba